Catañas de Cajú

Las castañas de cajú, también conocidas como anacardos, son frutos secos ricos en proteínas, grasas saludables y minerales. En Chile, son perfectas para incorporar en snacks o recetas, ofreciendo beneficios nutricionales clave.

3 tips nutricionales:

1. Promueven la salud del corazón gracias a su contenido en grasas saludables.
2. Ayudan a fortalecer los huesos con su alto contenido de magnesio.
3. Mejoran la función cerebral por su aporte de antioxidantes y vitaminas del complejo B.

Las castañas de cajú, un fruto seco delicioso y nutritivo, ofrecen múltiples beneficios para la salud. Son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

Su consumo regular puede contribuir a la salud cardiovascular, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud ósea. Además, su contenido de fibra favorece la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

El precio de las castañas de cajú puede ser más elevado debido a su proceso de cultivo y recolección, así como a su demanda y valor nutricional. Sin embargo, sus beneficios para la salud hacen que valga la pena incluirlas en una dieta equilibrada.

¡Disfruta de las castañas de cajú como parte de una alimentación saludable y aprovecha sus propiedades nutritivas! Puedes consumirlas como snack, agregarlas a ensaladas, yogur o utilizarlas en diversas preparaciones culinarias.